POLENTA FRITA

Modo de Preparo:

• Misture todos os ingredientes e leve ao fogo
• Após engrossar conte 5 minutos, coloque a farinha de trigo em chuva e bata bem com uma colher de pau
• Coloque em uma forma untada com óleo
• Leve para gelar
• Antes de fritar, corte em tiras e passe maizena para ficar ainda mais sequinha
• Frite em uma mistura de óleo e gordura vegetal hidrogenada

Ingredientes

• 5 copos de água fria
• 2 copos de fubá mimoso
• 2 sazons galinha, legumes ou carne (caldo pó saborosos, práticos e mais light) ou 2 tabletes de caldo de galinha, bacon ou carne
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo