Depois e saber disto, você vai querer consumir beterraba todos os dias!

A beterraba é ótima para o sangue e, por consequência, para a pele. Ela desintoxica fígado e vesícula biliar. É rica nas vitaminas A e C e em minerais como ferro, cálcio, enxofre e potássio. Ainda contém ácido fólico e ácido pantotênico. A beterraba também fortalece o coração e as glândulas endócrinas; combate anemia, diabetes, derrame, obesidade e tumores em geral.

É composta pelo pigmento vermelho betacianina, que elimina toxinas do corpo. Como a beterraba é um alimento de baixa caloria, torna-se ideal para dietas. Para você ter ideia, 100 gramas de beterraba fornecem apenas 43 calorias. As consequências positivas por consumir esta raiz são inúmeras.

Conheça algumas:

• Rejuvenesce e revitaliza, graças ao estímulo da troca de substâncias no corpo;
• Protege o sistema cardiovascular;
• Reduz os níveis de colesterol no sangue;
• Melhora a função hepática e facilita a expulsão de toxinas;
• Fortalece a pele, o cabelo e as unhas;
• Neutraliza o excesso de ácido do estômago;
• Ajudar a combater prisão de ventre;
• Melhorar o humor.

Ainda não acabou. Pesquisadores descobriram que o suco da beterraba reduz a pressão arterial, diminuindo assim o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais (AVC). Os cientistas concluíram que o nitrato encontrado naturalmente na beterraba é a causa do efeito benéfico.

Aqui está uma sugestão suco de beterraba:

• 1 beterraba cortada em fatia para facilitar a trituração;
• 1 maçã cortada em fatia pelo mesmo motivo;
• 200 mL de suco de laranja.

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
2. Coe e sirva imediatamente;
3. Você pode consumir esse suco todos os dias, meia hora antes do café da manhã;
4. À noite, você pode preparar de novo e tomar mais uma dose de reforço.

E ainda mais uma sobre a beterraba: estudos mostraram que ela ajuda contra o câncer – tudo graças à betaína, um antioxidante com propriedades anticancerígenas, que ataca o tecido tumoral. A cor vermelha da beterraba, se você não sabe, é devido à presença da betaína, que também ajuda a prevenir doenças do coração.