Cupcake Salgado de Calabresa

Modo de Preparo:

Massa

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
• Reserve.
• Coloque forminhas de papel n°0 sobre forminhas de alumínio e preencha-as com um pouco de massa.
• Em seguida distribua uma porção do recheio e finalize com a massa, deixando a borda de um dedo.
• Leve ao forno para assar por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar.

Recheio

• Coloque o azeite em uma panela e refogue a cebola.
• Acrescente a calabresa ralada e refogue até ficar douradinha.
• Reserve e deixe esfriar.

Ingredientes

Massa
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
• 250g de linguiça calabresa ralada
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (sopa) de azeite